Ottima domanda, è quello che mi sono chiesto anch'io.
Diciamo che questa cosa non viene spiegata, almeno nel generico.
Il discorso si posta poi nelle ripetute sfr (salita forza resistente) da eseguire su salite intorno al 7%, con uno sforzo paragonabile al medio e a 50bpm perciò rapporto duro, recupero in discesa ritorno. Si inizia con 5x2' per arrivare a 5x4' che potrà diventare un 5x4'+10'+ 5x4'.