In un territorio così vasto sicuramente nasceranno e moriranno centinaia di birrifici artigianali e tra questi di solito c'è sempre qualcuno che riesce a fare un'ottima birra. Se non riescono a sopravvivere o si estinguono o vengono inglobati da questi mostri.

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Stamattina neve a Montecassino

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Sono birre industriali? Come le abbinano, cibi dolci?
Oggi l'Italia è molto apprezzata nel mondo per il livello che ha raggiunto la produzione artigianale.
In linea generale io preferisco la Belgian Red Ale

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Martedì e giovedì due allenamenti riusciti bene...ieri tendine achilleo infiammato. È chiaro che il mio fisico sta tentando di adattarsi a questo nuovo sport.

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A braccio ricordo una Belgian Red Ale, una Barley wine e una NEIPA- New england pale ale

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Innanzitutto è necessario conoscere dell'esistenza di una classificazione generale di tutte gli STILI di birre. Potrete trovarla in rete o scaricare un'App, il BJCP - Beer Judge Certification Program che elenca tutti gli stili e sottostili. Per ognuno c'è l'elenco completo delle caratteristiche.
Il ...

Il primo livello per me è stato molto interessante. Devo ammettere che l'argomento brassicolo mi attirava ma non mi ero mai documentato e quindi sono partito dal livello zero.
In circa 8 incontri e una visita a un birrificio Agricolo abbiamo assaggiato complessivamente una quarantina di birre ...

Ho terminato il livello 1 del corso sulla Birra organizzato dall'Associazione Italiana Sommelier, si è aperto un universo da esplorare!!

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Riprendo oggi con tipico allenamento del momento, attivazione articolare, 15 minuti di riscaldamento di corsa, 8 sprint sui 30 mt e poi 45' di allenamento boxe.
La settimana scorsa fermo per influenza fastidiosa con poca febbre. Gli esercizi di riabilitazione per la cuffia dei rotatori funzionano ...

@mb70
Non eri seguito da un istruttore? Come ha fatto a farti infortunare 2 volte in così poco tempo? Sono in un gruppo di allenamento...55 anni io e il resto tra i 14 e i 30...il primo infortunio l'ho fatto con un lieve stiramento su ripetute lattacide di 400 mt, il secondo invece è arrivato come ...