Hazy IPA o New England Indian Pale Ale NEIPA. Uno stile di birra americano che ha rielaborato le IPA inglesi. La caratteristica, oltre a essere ad alta fermentazione, è l'ampiezza dei profumi. Mandarino, lime, pompelmo, passion fruit, frutta esotica. Poi la tecnica del dry hopping, luppolo ...

Ieri 45 km in bdc in pianura. Oggi riposo.

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Ieri camminata media veloce. Stamattina parkrun a 6'52". Devo far adattare le spalle all'allenamento da boxeur. Probabilmente non potrò fare più di un all'allenamento tosto settimana di boxe. Vediamo intanto corsa e bici.

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Ieri sera ho assaggiato questa birra del birrificio Salty. La faina, stile Gose. La Gose è un birra salata (si...) nata in Germania e poi estinta fino al 1966.
Lo stile prevede una birra poco alcolica a fermentazione spontanea, oggi è inoculata con il Lactobacillus. È una birra acidula, senza amaro ...

Verissimo io da quando ho messo 10 kg ho visto -8

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Complimenti!!

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Ieri dopo 8 giorni di stop, ho ripreso gli allenamenti di boxe. Sempre tendenza al lattacido, corsa o non corsa, ieri per la prima volta in vita mia durante un allenamento o prova sportiva, mi è venuto un conato di vomito da eccesso lattacido.
Spero di andare avanti con gli adattamenti perché questo ...

Infine, per concludere in crescendo come è doveroso per la degustazione, ho aperto questa Barley Wine, Decades del birrificio inglese Siren. La barley rispettava lo stile in pieno, 10° e servita a 14° sprigiona gli aromi di nocciola, caffè,castagna, caramella al mou, poco estere. Una birra da ...

Qui siamo passati ad un APA (American Pale Ale) Kalopsia del birrificio artigianale 50 & 50, premio birra dell'anno 2021. Una birra che merita il premio oltre l'anno. Come da standard la forte luppolatura contribuisce all'amaro e ad un ampio spettro di sfumature di resine. Insieme allo stile NEIPA ...

Poi sono passato alla IPA (Indian Pale Ale) classica italiana del birrificio Baladin. Baladin ha riscosso un gran successo reinterpretando in chiave italiana IPA. Una birra che si lascia bere. https://uploads.tapatalk-cdn.com/20251203/f3806b5f7c41066094bbd9d84b3e9705.jpg

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