Gli effetti dell'alimentazione sul corpo e sugli allenamenti

[lucaliffo]

su un sito c'è la dieta di phelps. sarà vero?

colazione:
Tre uova in padella con pane, formaggio, lattuga, pomodori, cipolle fritte e maionese, seguite da 3 fette di pane tostato con zucchero a velo e 3 pancakes al cioccolato.
1 tazza di latte con cereali e 2 tazze di caffè con una scodella di fiocchi d'avena.

pranzo:
mezzo chilo di pasta condita. 2 panini con prosciutto, formaggio e maionese. Il tutto accompagnato da una bevanda energetica da 1000 calorie.

cena:
mezzo chilo di pasta e una pizza, più una bevanda energetica da mille calorie.

[marekminutski]

Secondo me no. Non tanto dal punto di vista quantitativo ma per la pessima qualità.

[TheRunningPitt]

Ha rettificato anni fa, comunque mangia abbastanza a caso. Ma calcolando la quantità di attività fisica...

[marekminutski]

Per me quello può essere semmai un "cheat-day". Non penso mangi così ogni giorno.

[lucaliffo]

boh, ma non c'entra col discorso dieta.

Era per riagganciarsi al discorso dell'aspettativa (che hai fatto tu...)

non vedo agganci. io ho detto che l'aumento di certe malattie, da te riportato, negli ultimi 45 anni è apparente, perchè dipende dall'aumento mostruoso della % di vecchi nella popolazione, che dipende dall'aumento dell'aspettativa di vita (e dal crollo della natalità).

poi ho dei seri dubbi che in 45 anni siano aumentati i carb nella dieta, anzi in genere al migliorare delle condizioni economiche aumenta il consumo proteico.

[TheRunningPitt]

Quella era una bufala, comunque ha spiegato come mangia... diciamo che non si preoccupa più di tanto, però ripeto, per quanto si allena...

[marekminutski]

poi ho dei seri dubbi che in 45 anni siano aumentati i carb nella dieta, anzi in genere al migliorare delle condizioni economiche aumenta il consumo proteico.

Da un certo punto di vista hai ragione. Semmai il discorso va un po' ampliato.

Da dove deriva l'aumento di carbo? Principalmente dalla diffusione di junk food. Una volta se avevi fame dopo cena ti potevi mangiare quello che offriva l'orto o gli avanzi della cena. Oggi la gente mangia patatine, biscotti, brioches, beve bevande zuccherate, ecc... Ecco da dove esce l'incremento percentuale.

[salvassa]

Però prendiamo i cinesi del china study che ora stanno diventando diabetici. Diventano diabetici perché mangiano più carbo (uhm mi sa di no), perché sono carbo più raffinati (in parte sì), perché mangiano troppo come gran parte dell'occidente (fattore discriminante imho) o perché si muovono meno (altro aspetto fondamentale)?

Cioè io isolando uno di questi fattori potrei mettere in piedi relazioni causa effetto quando non si può dire nemmeno ci sia associazione.

[TheRunningPitt]

Le ultime due...

[marekminutski]

Aggiungerei anche la seconda.